老菜农偷偷告诉我，遇到这种白萝卜再好也别买，看完受益一辈子

仙草蜜

今天早上天气很好，所以我想去菜市场买些萝卜，然后回家腌制一些萝卜。今天，当我去买萝卜的时候，我去一个老菜农那里买了一个萝卜，并问老菜农选择萝卜的关键因素。你不会说这个老菜农有好的品质。他实际上教了我一些采摘萝卜的技巧。他告诉我，在买萝卜的时候，不应该买这些萝卜。即使家里有=也不应该再吃了。现在跟我来了解一下。

一、个头太大
在购买萝卜之前，我们首先应该观察萝卜的大小。我们应该选择较小的萝卜来购买。如果萝卜太大，我们必须小心购买。因为萝卜越大，在生长的过程中，为了满足自己的生长，会在体内传播营养，所以买的萝卜味道不是很好。购买萝卜时，尽量选择较小的萝卜来购买。这种萝卜有足够的水分，无论是用来炖萝卜还是用来腌制萝卜，味道都非常好。

二、看外表
在买萝卜时，我们还需要看看萝卜的外观，看看萝卜的外观是否有任何损伤，因为萝卜在采摘过程中很容易相互碰撞，导致外观出现一些裂纹。面对这样的萝卜，即使价格便宜，我们也不应该买它。因为这样的萝卜买回家后，的变质速度会变得非常快。放上两三天后，萝卜内部的水分会迅速挥发，导致萝卜发霉变质。因此，在购买萝卜时，应该尽量选择表面更光滑的萝卜进行购买，还应该选择绿萝卜进行购买。这种萝卜的保质期会更长。

三、选择购买重萝卜
最后，当我们购买萝卜时，如果我们遇到两个尺寸相同的萝卜，我们需要将萝卜放在手中并轻轻称重。如果萝卜的重量更重，我们会买重一点的萝卜。一个较重的萝卜内部有更多的水，如果萝卜太轻，萝卜会储存一段时间，里面的水分会挥发很多。如果用萝卜做菜，味道会差得多。以上是今天大家分享采摘萝卜的方法。你学会了吗？这些是一些实用而简单的方法，赶紧搜藏起来吧。

来源：http://www.yidianzixun.com/article/0nfuPtEf
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