文圣茶说丨杭州渔乡茶舍

光明普照

杭州渔乡茶舍
在江南典型的乡村山水环境中，通过对体量的消解、对材料的再思考，对施工的深度介入，让建筑与环境的关系呈现出一种耐人寻味的亲密关系。

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传统与现代、厚重与轻盈、消解与挺拔，似乎是几对相互对立且矛盾的词汇，却在同一个建筑中呈现。

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渔乡茶舍位于浙江省杭州建德市，建德古为百越地，历史悠久，山川秀丽，旅游资源丰富。

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建德政府提出“全域旅游发展战略”，计划投资打造一个江南秘境主题景区，渔乡茶舍属于其中最先启动的公共建筑，承载着接待和休闲的功能要求。

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“渔乡茶舍”这个名字，顾名思义，便是在有山有水、烟雨朦胧的渔村水乡中，营造一个喝茶的地方。

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场地位于富春江、兰江、新安江三江交汇处，江面开阔；拥三江，观乌龙山，望双塔，山水相映。

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周边散落分布着一些小村庄，建筑的典型特征是青砖白墙，给人质朴清新的感觉。

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民居形制无论是平面、立面还是室内外装饰，都明显地与皖南、赣北的住宅近似。

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基地位于一个山坳，直面江水，风景界面最大化和体量融于环境是设计之初的两个基本出发点。

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方案没有追求一个焦点式的视觉形象，而是以消解体量的片层形式呈现，并且以巧妙的动线设计将游山观山的情趣引入了建筑的室内空间。

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设计利用地形高差，将茶舍与接待两个功能，分为主次两栋贴合地形延展的退台建筑，逐层叠退，不仅视觉上弱化建筑体量，同时产生了大量的一线江景的露台场所。

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主楼实际为三层，为保证更好的景观视野，将整个建筑体量由高向低逐层下挂。

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顶层地面标高与后山平齐，与村落相接，底层通过两层毛石垒砌的灰空间与滨水道路相连，有效减少行人对使用空间的干扰。

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河边的杉树与坡上的樟树，分别作为入口提示，坡下围绕杉树做了圆形的院子，入口处通过片墙延伸，将空间蔓延至周边，模糊了建筑与自然的边界。

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这样“双入口”的设计也是建筑师在业主功能不能明确的情况下，保证未来使用灵活性的一种应对策略。

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沿着毛石砌筑护坡拾阶而上，建筑体量隐藏在山坳中，沿江面展现的是数层宽阔的观景平台，来访者在深远的挑檐下几经转折，视线在江面与临山楼梯间转换，空间时而开阔时而幽狭。

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渔乡茶舍从形式创作的手法上来看，它始终是简洁的，简洁到只剩板、柱、剪力墙等作为建筑的必要要素，但从技术细节的角度来说，它又是复杂的，实现了设备、室内、景观的一体化设计。

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通过对地形的借用，渔乡茶舍依偎在富春江畔的山坳中，薄而深远的挑板与粗粝厚重的混凝土产生的“薄”与“厚”的对比，在光影的调和下，已频频打动亲临现场的人们。

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